Vinho

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Marquês de Borba Espumante Rosé 2013

Já é habitual, assim que chega o tempo mais quente, que o produtor João Portugal Ramos realize uma apresentação à imprensa com novidades do seu portefólio. Este ano não fugiu à regra e a…

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Barca Velha 2008

Barca Velha 2008

Pois é, o que muitos já suspeitavam acabou por acontecer, 2008 é ano de Barca Velha. A declaração da Casa Ferreirinha acabou de ser conhecida e a apresentação do 18º Barca Velha da história…

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Os 10 Melhores Tintos do Dão em 2016

Chegou a hora dos tintos. Depois de conhecida a lista dos 10 Melhores Brancos do Dão em 2016 faltava conhecer os tintos favoritos do conjunto de convidados que tiveram a simpatia de aceitar este…

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Singular Branco 2015

A A&D Wines é um produtor de Entre Douro e Minho, mais propriamente de Baião (ainda parte integrante da região dos Vinhos Verdes), onde detém neste momento três propriedades, a Quinta dos Espinhosos, a…

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pedra cancela 2002

Pedra Cancela Tinto 2002

Desta é que não estava à espera. Não porque não reconheça qualidade e capacidade de guarda aos vinhos deste produtor, mas na realidade (mea culpa) não estava preparado para tudo o que este Pedra Cancela…

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Teixuga Branco 2013

Acabou de nascer mais um grande vinho branco no Dão, numa região que se afirma cada vez mais como berço de alguns dos melhores brancos do país. Chama-se Teixuga e é o novo topo…

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Mafarrico Tinto 2013

  Álvaro Martinho Lopes é das pessoas mais apaixonadas pelo Douro que conheço. Ou pelo menos é das que melhor expressa essa paixão. Ouvi-lo falar do Douro a partir dos socalcos da “sua” Quinta…

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Porto das 5 pela Real Companhia Velha

De há uns anos a esta parte tem sido voz corrente, principalmente pelas pessoas ligadas ao sector, que urge encontrar formas de trazer novos públicos ao consumo de Vinho do Porto. Este excelente vinho…

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Dona Matilde

Manuel Ângelo Barros é a figura central dos vinhos Dona Matilde e apesar de estarmos a falar de uma marca duriense muito recente, que apenas efectuou a primeira colheita em 2007, a história destes vinhos…

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Gouvyas Vinhas Velhas 2006

Com o início de cada ano civil, é tradição enófila provar os vinhos que se fizeram há uma década atrás. É hora de ir à cave procurar aquelas garrafas que se guardaram com tanta…

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Abanico Reserva Tinto 2011

Modernizar a tradição é um chavão que empregamos com tanta facilidade que por vezes até nos esquecemos da extrema complexidade que o sentido desta expressão encerra. Complexidade em assumir, em empreender, em atingir. A…

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Vila Santa Reserva Tinto 2013

Vila Santa Reserva Tinto 2013

Cada vez que bebo Vila Santa lembrou-me de um colega com quem já trabalho há mais de 10 anos e que tem neste vinho o seu tinto de eleição. O Nuno não é um…

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monte doiro

Quinta do Monte d’Oiro Reserva 2006

Parece-me difícil que alguém não conheça José Bento dos Santos mas ainda assim, para os mais desatentos, acrescento rapidamente que se trata de um dos mais proeminentes gastrónomos portugueses e uma figura respeitada em…

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