Algarve

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Salmarim

Estamos no Sotavento Algarvio, entre Castro Marim e Vila Real de Santo António. A Reserva Natural do Sapal de Castro Marim, junto à foz do Guadiana, é um ecossistema privilegiado para muitas espécies animais…

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Comer na Costa Alentejana

Em Sines, o Estrela do Norte é lugar de peregrinação pela feijoada de búzios. Mas as ameijoas, frescas e carnudas, não lhe ficam atrás. Para terminar em beleza, pondo o fígado à prova, um…

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Comer no Algarve

Comer no Algarve

O Algarve é actualmente a região mais rica do país. Gastronomicamente falando, claro está. Para além de ter a maior densidade de Estrelas Michelin por m2, tem um impressionante conjunto de restaurantes que praticam…

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Quinta dos Vales (Lagoa, Algarve)

Quinta dos Vales (Lagoa, Algarve)

Apesar dos vinhos do Algarve continuarem a ter uma presença muito ténue nas revistas e guias da especialidade, a região tem vindo a evoluir e a modernizar-se e, cada vez mais a merecer a…

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O Camané (Ilha de Faro, Algarve)

O Camané (Ilha de Faro, Algarve)

Miminhos de sabor mediterrâneo (10€). Xarém de ameijoas. Cenoura à algarvia e Mousse de atum. Um destaque para o xarém, que estava óptimo, com amêijoas das melhores. Canja de conquilhas  (7,50€). Que na ausência…

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