Bairrada

Casa dos Pátios II (Aveiro)

Um antigo prédio reabilitado no centro de Aveiro, a dois passos da zona histórica, foi convertido numa bonita guest house que conjuga na perfeição a sobriedade da construção original com a alegria de uma…

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Gouvyas Vinhas Velhas 2006

Com o início de cada ano civil, é tradição enófila provar os vinhos que se fizeram há uma década atrás. É hora de ir à cave procurar aquelas garrafas que se guardaram com tanta…

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Cale do Oiro (Aveiro)

Se não é luxo que procuram, este Cale do Oiro pode muito bem ser a vossa melhor aposta da próxima vez que necessitarem de dormir em Aveiro. Confortável. Impecavelmente limpo. Muito bem localizado. Staff jovem…

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95 Anos de História das Caves São João

Em 2020 as Caves São João atingem os 100 anos de vida, mas desde 2010 que estão a antecipar esse acontecimento, em jeito de contagem decrescente, com a edição de dez vinhos especiais, um por cada ano que antecede a data. Cada um destes vinhos tem uma década como tema, inspirado em episódios marcantes da humanidade nos últimos cem anos. Este ano, o 95 Anos de História ilustra a década de 70 e tem como tema a liberdade. A liberdade que as Caves São João passaram a ter nesta década, com a aquisição da Quinta do Poço do Lobo, de produzir os seus próprios vinhos, descobrindo outros caminhos com novas castas e novos métodos.

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Vinhos da Semana VIII

Depois de algum tempo afastados destas paragens regressam os Vinhos da Semana, com mais um lote de vinhos bebidos descontraidamente em casa, na companhia da família ou amigos. Desta vez são seis, de estilos muito diferentes, numa viagem do Douro à Andaluzia, passando pela Bairrada, Dão e Lisboa.

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Quinta do Poço do Lobo Baga Bairrada Espumante 2013

Com regras de produção próprias e apesar de permitir brancos, tintos e rosés, a aposta principal da Comissão Vitivinícola da Bairrada com a criação desta marca é divulgar e consolidar a Bairrada como produtora de excelência de espumantes Blanc de Noirs de Baga.

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Encontro com o Vinho Bairrada 2014

O Velódromo de Sangalhos, em Anadia, foi de novo o lugar escolhido para a realização do 2º Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada, que decorreu no passado fim de semana. Mais uma vez foi…

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Rei dos Leitões

Rei dos Leitões (Mealhada, Bairrada)

Definitivamente um lugar de referência para comer na Bairrada, que não conhecia, e que teve entrada directa para a minha lista de favoritos. Se a gastronomia que oferecem não fosse tão boa, só pelo serviço de vinhos merecia uma visita, assim, é dois em um.

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Quinta das Bágeiras (Sangalhos, Bairrada)

Tenho alguma dificuldade em ser imparcial quando falo da Quinta das Bágeiras. São vinhos que gosto tanto que às vezes o coração sobrepõe-se à razão. Vou por isso tentar ser contido nesta curta prosa que se segue. Fica o aviso à navegação.

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Luís Pato (Anadia, Bairrada)

Luís Pato (Anadia, Bairrada)

Voltamos à Bairrada e ao 1º Encontro com o Vinho e Sabores para, em meia dúzia de fotografias, assinalarmos a passagem pela adega onde são produzidos os vinhos de Luís Pato. Luís Pato é…

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