Dão

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Quinta da Tapada do Barro Reserva Tinto 2010

Das poucas informações que consegui recolher, sei que vem de Vila Nova de Tázem, do tal Dão Serrano, o produtor é António Silva Viana e o vinho é um lote de Touriga Nacional, Jaen e Tinta Roriz. Sobre a enologia nada sei, não faço ideia quem seja o responsável. Custou-me cerca de 6€ e sei que aparece pelos Intermarché lá da zona. Um achado, que agradeço me terem feito chegar às mãos.

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Casa de Darei

Depois desta prova passei definitivamente a olhar de outra forma para estes vinhos, ao ponto de me ter cruzado com o Grande Escolha Tinto 2004 numa prateleira e o ter trazido para casa.

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Quinta de Lemos na Delidelux (Lisboa)

A Garrafeira / Loja Gourmet Delidelux foi o palco escolhido para a apresentação das colheitas de 2010 da Quinta de Lemos, o produtor de Silgueiros, na região do Dão, que para além dos vinhos, se tem destacado também pelo restaurante Mesa de Lemos, integrado no bonito edifício de linhas contemporâneas que se funde com a paisagem beirã.

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Casa da Passarella

Casa da Passarella

E assim termina a primeira etapa da nova vida da Casa da Passarella, de alicerces sólidos, lançados para o futuro. A nós, apaixonados pelas histórias escritas com vinho, resta-nos aguardar pelas próximas páginas de um livro que já leva mais de 120 anos e ainda longe de terminar.

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Vinhos da Semana VI

Uma discussão recente num dos grupos sobre vinho no facebook, onde se abordava os riscos de guardar vinhos em apartamentos fez-me recuperar este Tondonia Reserva 2001 que tinha bebido há dias a acompanhar um tapeo…

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Vinhos da Semana IV

Vinhos da Semana IV

As escolhas da semana. Um insinuante rosé de Moscatel Roxo, um bom, bonito e barato Encruzado do Dão e um notável branco de Rabigato com dez anos. À vossa.

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Vinhos da Semana III

Vinhos da Semana III

Mais uma pequena selecção de vinhos que bebi nestes últimos tempos e que merecem ser conhecidos. Desta vez passamos pela modernidade de um Syrah do Alentejo, seguimos pelo Dão interpretado por gente do Douro,…

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Comer no Dão e Serra da Estrela

Comer no Dão e Serra da Estrela

“Naquela mesa que volta e meia imagino representar a gastronomia de uma região ou província, coloco, com cuidado quase religioso, o queijo da serra (para meu gosto, o amanteigado, esbordando, gordo e planturoso, se…

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Dão White Day (Oeiras, Lisboa)

Dão White Day (Oeiras, Lisboa)

O colectivo #Dãowinelover segue de vento em popa.  Depois da notável jornada à volta do vinho do Dão, na Casa da Passarela, esta dupla de bloggers não tem dormido à sombra da bananeira (e se…

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Quinta do Cerrado Encruzado 2010

Quinta do Cerrado Encruzado 2010

“A cena passou-se no verão de 2011, numa viagem pela bonita região dos Vinhos Verdes. Como qualquer eno-chato que se preze, aquando da passagem pela (lindíssima) zona histórica de Melgaço, fui visitar o Solar…

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Casa da Passarela Reserva 2009

Casa da Passarela Reserva 2009

“A região do Dão é um caso de estudo no meio de todas as regiões portuguesas produtoras de vinho. Consensualmente considerada uma das regiões com maior potencial, com condições de clima e de solos…

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Cabriz Encruzado 2011

Cabriz Encruzado 2011

“Se há frase que custa ouvir a quem gosta de vinhos brancos é que estes são vinhos para o tempo quente. Custa, pronto. Com a qualidade dos nossos vinhos brancos a crescer ano após…

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