Harmonizações

Harmonização de Queijos e Vinhos

Importante é reter, que neste desafiador e aliciante mundo das harmonizações, a combinação perfeita pode surgir, desmentindo o que está nos livros, de onde menos se espera.

O Pica-Pau e o Monte dos Cabaços

Pica-pau… …com molho de manga picante… …e um Alentejano de Estremoz para empurrar.  Apesar do fim de semana ser um período em que os…