Vinho

Quinta das Bágeiras Reserva Branco 2017

Uma novidade no portefólio da clássica Quinta das Bágeiras é sempre motivo de grande expectativa e assunto de notícia, mas neste caso fui adiando a respectiva publicação pois precisei de provar este vinho três…

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Poças Fora da Série

A apresentação, que teve lugar no Restaurante Prado, onde António Galapito nos oferece a sua cozinha leve, fresca e criativa, contou com a presença de Pedro Pintão, director de marketing e comunicação da Poças…

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Sextant Bourgogne Blanc La Fleur au Verre 2017

Julien Altaber é um dos novos meninos bonitos da Borgonha. Após estudar viticultura, Julien Altaber tomou a decisão de produzir vinho na Borgonha. Começou a interessar-se pelas práticas biológicas e bio-dinâmicas e partiu à…

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Espumante PGA Branco Bruto 2017

Da última gala da revista Grandes Escolhas trouxe o nome de um recente projecto da região cujos vinhos ouvi falar elogiosamente. Os vinhos em causa chamam-se PGA e pertencem ao projecto pessoal de Pedro…

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Dauvissat La Forest Chablis Premier Cru

Ao longo deste percurso como enófilo tenho tido a sorte de ter amigos que me têm proporcionado ocasiões verdadeiramente memoráveis. São muitas memórias. De provas, de refeições, de visitas a produtores, de viagens, mas…

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COZs Vital Branco 2017

Mas agora, com o interesse crescente de alguns produtores e enólogos, tem havido um renascimento da casta e vão surgindo alguns brancos de Vital no mercado. Recentemente bebi e fiquei encantado com este COZs Vital.

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Bacalhôa Moscatel de Setúbal 2015

No meio dos apreciadores de vinho (vulgo enochatos) há discussões eternas. Uma das mais fervorosas é o preço dos vinhos. Não vale a pena vir com conhecimentos científicos ou grandes teorias, o enófilo esclarecido…

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Quinta Varzea da Pedra Arinto 2015

Já falei aqui neles, mas insisto. São vinhos que merecem ser conhecidos. Depois da primeira abordagem nesta circunstância, tive a oportunidade agora, na tranquilidade de um jantar caseiro, de beber o Arinto. Ainda gostei…

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Quinta da Bica Tinto 2011

Para terminar mais um ano de publicações aqui no pasquim (já o 13º! Obrigado por me aturarem há tanto tempo!), escolhi um vinho do Dão, um tinto da Quinta da Bica.

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Muros Antigos Loureiro 2017

Eu sei que vocês ainda andam à procura daquele vinho branco leve e fresco para abrir as hostilidades da Ceia de Natal. Aquela garrafa que vão servindo enquanto não chegou toda a gente e…

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Bical de Sempre 2015

Duas publicações seguidas de vinhos da Bairrada, duas publicações seguidas de brancos do produtor Carlos Campolargo. Pura coincidência. Foram comprados em locais diferentes, em momentos diferentes e, só por mero acaso, bebidos quase em…

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Campolargo Arinto Barrica 2015

Sou um fidelizado consumidor destes vinhos. Sempre que me cruzo com eles dificilmente resisto a comprar alguns, seja para beber na altura ou para guardar a ver como evoluem. Ainda me recordo, há uns…

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Porto Poças 1918

A Poças, provavelmente a mais portuguesa das casas de Porto, continua a celebrar em grande estilo o seu centenário. Tem sido um ano muito preenchido para esta empresa duriense, que acaba de entrar no…

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Procura na Anfora Branco 2017

Se é para isto que querem as vinhas velhas de Portalegre, então os antigos que as plantaram podem ficar orgulhosos. Que belo branco da Susana Esteban. Vinhas velhas de altitude na Serra de São…

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Serra Oca Branco 2017

Foi a (minha) maior surpresa do primeiro Adegga Wine and Food Festival, um novo formato de Verão dos eventos Adegga. Uma das apostas da malta do Adegga tem sido a mesa “Rising Stars”, onde jovens…

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O Enólogo Encruzado 2016

Tinha-lhe perspectivado uma vida longa e cheia de felicidade e de facto ele está a cumprir. Está numa fase impecável. Está mais Dão agora. Ganhou dimensão, a pedir pratos com mais substancia, mantendo um…

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