Cortes de Cima Tinto 2011 e Carne de Porco com Legumes

Um dos primeiros artigos que escrevi para a minha rubrica mensal, ABC do Vinho, na revista Teleculinária.

Foi uma edição sobre os vinhos tintos alentejanos, onde falei um pouco sobre a região e as suas principais castas e sugeri o Cortes de Cima Tinto 2011 para acompanhar uma receita de Carne de Porco com Legumes.

Fica o convite para experimentarem a receita e testarem a harmonização.

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