Os Dias do Vinho no Assinatura

O restaurante Assinatura continua a sua cruzada irrepreensível de como bem comunicar com os seus clientes. E vai daí, esta semana vem dizer-nos que nos dias 15, 16 e 17 (almoço e jantar), vai promover os Dias do Vinho.
Uma forma de proporcionar aos seus clientes a possibilidade de beber a copo, grandes vinhos que normalmente não fazem parte da carta.
Assim a partir de amanhã (15) e até à próxima quinta (17) são estas as pingas ao dispôr:

Os Dias do Vinho no Assinatura
Brancos Copo (14cl)
Sauzelhe 2007 (vinho da semana) 3,5€
Soalheiro Reserva 2008 (vinho da semana) 8€
Conceito 2009 6€
Parcela Única Alvarinho 2009 8€


Tintos Copo (14cl)
Herdade dos Grous 2008 (vinho da semana) 3,5€
Callabriga 2008 (vinho da semana) 6€
Quinta da Fata Touriga Nacional 2008 6€
Tributo 2009 8€
VT Douro 2005 9€
Quinta da Sequeira Grande Reserva 2007 9€
Carm Grande Reserva 2007 10€
Cortes de Cima Touriga Nacional 2008 11€
CV Curriculum Vitae 2008 12€
Quinta do Mouro Rótulo Dourado 2006 12€
Mouchão tonel nº3-4 2005 15€
Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2007 19€

Porto Vintage
Disponíveis apenas no dia referido Copo (6cl)
Dia 15, Graham’s Vintage 2007 11€
Dia 16, Dow’s Vintage 2007 11€
Dia 17, Warre’s Vintage 2007 11€

Houve também o cuidado de avisar a navegação que alguns dos vinhos estão disponíveis com um número reduzido de garrafas pelo que é aconselhável mencionar na reserva os vinhos a copo pretendidos (just in case). Note-se que no dia 16 o Porto Vintage escolhido, é o Dow´s que a Wine Spectator, pela mão de James Suckling, classificou com 100 pontos, considerando-o um vinho perfeito. Bela oportunidade para provar tão nobre pinga.
Na mesma Newsletter anuncia-se também para os dias 22 e 23 ao jantar, o menu temático de Fevereiro dedicado aos citrinos.

P.S. – Dão-se alvíssaras a quem acertar nos locais ilustrados pelas fotos do post anterior. Duas pistas, a primeira dista geograficamente cerca de 1km da segunda. A segunda é onde costumo comer o melhor peixe do mundo.

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