Quinta de Saes Rosé Baga Pinot Noir 2016
Não sou fan de rosés, aviso já a navegação. Desculpem-me os grandes apreciadores, mas não sou. Continuo a tentar descobrir o que um rosé acrescenta a um bom branco ou tinto e ainda não…
Álvaro Castro
Dão Álvaro Castro Tinto 2014
A elegância passou a ser o Santo Graal dos vinhos modernos. Já lá vão os tempos das bombas de fruta, da extracção e concentração e, quase sempre a arrematar, dos excessos de barrica. Todos,…
Primus
Há umas semanas atrás, na companhia de alguns amigos, tudo gente do alto, tive a oportunidade de fazer uma prova vertical de todas as colheitas do vinho branco Primus da Quinta da Pellada. A…