Bairrada

Messias Clássico Branco 2012

Admiro a malta que é peremptoria em relação aos vinhos. Tenho até um pontinha de inveja. Nunca têm duvidas e raramente se enganam, é assim e pronto, sentença dada. Eu não sou nada assim….

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Papo Tinto 2008

Este ainda vem de uma memoravel visita à Quinta do Pôpa, no ambito dos saudosos tempos dos Desafios da Adega. Depois de tanto tempo à espera do seu dia, revelou-se em grande forma! Roriz…

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São Domingos Branco 2016

Termino mais um ano de publicações aqui no estaminé, propositadamente, com um dos vinhos mais baratos que passou por aqui este ano. Além de vos sugerir um bom branco da Bairrada abaixo de 3€,…

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Comer em Coimbra

Nostálgica e romântica, assim continua Coimbra. Agora mais alegre, pois à fervorosa vida estudantil, que enche de alegria a cidade, juntam-se os milhares de turistas estrageiros que a visitam por estes dias e lhe…

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Bairrada Clássico

É indiscutível que a Bairrada, nestes últimos anos, recuperou uma notoriedade que lhe permitiu engrandecer a sua posição enquanto região produtora e por conseguinte uma maior visibilidade para os seus agentes e os vinhos…

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Casa dos Pátios II (Aveiro)

Um antigo prédio reabilitado no centro de Aveiro, a dois passos da zona histórica, foi convertido numa bonita guest house que conjuga na perfeição a sobriedade da construção original com a alegria de uma…

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Gouvyas Vinhas Velhas 2006

Com o início de cada ano civil, é tradição enófila provar os vinhos que se fizeram há uma década atrás. É hora de ir à cave procurar aquelas garrafas que se guardaram com tanta…

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Cale do Oiro (Aveiro)

Se não é luxo que procuram, este Cale do Oiro pode muito bem ser a vossa melhor aposta da próxima vez que necessitarem de dormir em Aveiro. Confortável. Impecavelmente limpo. Muito bem localizado. Staff jovem…

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95 Anos de História das Caves São João

Em 2020 as Caves São João atingem os 100 anos de vida, mas desde 2010 que estão a antecipar esse acontecimento, em jeito de contagem decrescente, com a edição de dez vinhos especiais, um por cada ano que antecede a data. Cada um destes vinhos tem uma década como tema, inspirado em episódios marcantes da humanidade nos últimos cem anos. Este ano, o 95 Anos de História ilustra a década de 70 e tem como tema a liberdade. A liberdade que as Caves São João passaram a ter nesta década, com a aquisição da Quinta do Poço do Lobo, de produzir os seus próprios vinhos, descobrindo outros caminhos com novas castas e novos métodos.

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Vinhos da Semana VIII

Depois de algum tempo afastados destas paragens regressam os Vinhos da Semana, com mais um lote de vinhos bebidos descontraidamente em casa, na companhia da família ou amigos. Desta vez são seis, de estilos muito diferentes, numa viagem do Douro à Andaluzia, passando pela Bairrada, Dão e Lisboa.

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Quinta do Poço do Lobo Baga Bairrada Espumante 2013

Com regras de produção próprias e apesar de permitir brancos, tintos e rosés, a aposta principal da Comissão Vitivinícola da Bairrada com a criação desta marca é divulgar e consolidar a Bairrada como produtora de excelência de espumantes Blanc de Noirs de Baga.

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