Dom Rafael Tinto 2015
Ando cada vez mais próximo do Alentejo. E só não digo de braço dado porque o Stay Away não deixa.O tempo dos vinhos pesados, extraídos, com muita barrica e sem a devida frescura que…
Herdade do Mouchão
Ponte Branco 2018
Olha, este desiludiu. Eu adoro o Mouchão e quero gostar de todos os vinhos do Mouchão, por isso fico lixado quando isso não acontece e, ainda por cima, não porque o vinho não seja…
Herdade do Mouchão Tonel 3-4 2011 – na Rota da Alicante Bouschet
A história de hoje começa em França, algures em meados do século XIX, quando o viticultor francês Henri Bouschet (filho de outro viticultor, o famoso Louis-Marie Bouschet, criador da Petit Bouschet) cruzou a casta…
As Azevias de Grão e o Licoroso do Mouchão
Farinha, Margarina líquida, Sal, Água quente… Podem ir com a varinha, eu gosto assim… Gemas… Amêndoa ralada e laminada… Canela… Raspa de casca de limão… Açucar, àgua… Ponto de pérola… Tudo para o tacho….